1. Lave os jalapenos.
Lave os jalapenos em água fria para remover qualquer sujeira ou detritos.
2. Remova as hastes.
Segure o jalapeño com uma mão e o caule com a outra. Torça a haste para frente e para trás até que ela se solte.
3. Corte os jalapenos ao meio, no sentido do comprimento.
Use uma faca afiada para cortar os jalapenos ao meio, no sentido do comprimento, de cima para baixo.
4. Remova as sementes e as costelas.
Use uma colher ou os dedos para retirar as sementes e as costelas do interior dos jalapenos. Tenha cuidado para não tocar nos olhos ou no nariz, pois os óleos dos jalapenos podem causar irritação.
5. Pique os jalapenos.
Depois de remover as sementes e as costelas, pique os jalapenos em pedaços pequenos. O tamanho das peças dependerá da sua preferência.
6. Adicione os jalapenos picados ao seu chili.
Adicione os jalapenos picados à panela de chili junto com os outros ingredientes. Mexa para combinar.
7. Aproveite o seu chili!
Sirva seu chili quente e aproveite o sabor adicional dos jalapenos.
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