Copos de dose de leite
* 1 xícara de gotas de chocolate ao leite
* 2 colheres de sopa de creme de leite
Copos para doses de biscoitos
* 1 1/2 xícara de farinha de trigo
* 1/4 xícara de açúcar
* 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1/4 colher de chá de sal
* 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, amolecida
* 3/4 xícara de açúcar mascavo claro embalado
* 1 gema de ovo grande
* 2 colheres de chá de extrato de baunilha
Instruções
Copos de dose de leite
1. Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela própria para micro-ondas, misture as gotas de chocolate ao leite e o creme de leite. Microondas em potência alta em intervalos de 30 segundos, mexendo entre eles, até o chocolate derreter e ficar homogêneo.
3. Despeje o chocolate derretido em um saco de confeitar com um pequeno bico redondo.
4. Coloque o chocolate derretido em 8 formas de copo, certificando-se de cobrir as laterais e o fundo de cada forma.
5. Coloque os moldes de copo no freezer para endurecer por pelo menos 30 minutos.
Copos para doses de biscoitos
1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
2. Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal.
3. Na tigela grande da batedeira com batedeira em formato de pá, bata a manteiga e o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo. Junte a gema e o extrato de baunilha até incorporar bem.
4. Aos poucos, adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar bem. Não misture demais.
5. Coloque colheres de sopa cheias de massa de biscoito na assadeira preparada, espaçando-as cerca de 5 centímetros entre elas.
6. Asse no forno pré-aquecido por 8 a 10 minutos ou até que os biscoitos estejam firmes e levemente dourados nas bordas.
7. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.
Montando os copos de shot
1. Assim que os copos de chocolate ao leite e os copos de biscoito esfriarem completamente, remova-os das formas.
2. Coloque um copo de chocolate ao leite dentro de cada copo de biscoito.
3. Encha os copos de chocolate ao leite com seu leite ou licor favorito.
4. Aproveite!
Dicas
* Para garantir que os copos de chocolate ao leite estejam bem firmes, coloque-os no freezer por alguns minutos antes de enchê-los com leite ou licor.
* Você pode usar qualquer tipo de chocolate que desejar para os copos de leite. Gosto de usar gotas de chocolate ao leite, mas você também pode usar gotas de chocolate amargo ou branco.
* Se você não tiver um saco de confeitar, pode usar uma colher para despejar o chocolate derretido nas formas de copo.
* Você pode usar qualquer tipo de receita de biscoito que desejar para os copos de dose de biscoito. Gosto de usar uma receita simples de biscoito com gotas de chocolate, mas você também pode usar qualquer outro tipo de receita de biscoito que desejar.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009135418.html