Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1/4 colher de chá de creme de tártaro
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Flores comestíveis, como amores-perfeitos, violas ou capuchinhas
Instruções:
1. Em uma panela pequena, misture o açúcar, a água e o creme de tártaro. Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até que o açúcar se dissolva e a mistura engrosse ligeiramente.
2. Retire do fogo e acrescente o extrato de baunilha.
3. Despeje a mistura em uma tigela refratária e deixe esfriar por alguns minutos.
4. Forre uma assadeira com papel manteiga.
5. Mergulhe as pontas das flores na calda de açúcar e coloque-as na assadeira.
6. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos ou até os pirulitos endurecerem.
7. Aproveite!
Dicas:
- Para fazer pirulitos com sabores diferentes, adicione algumas gotas de corante alimentício ou óleo essencial à calda de açúcar.
- Para um visual mais elegante, use folhas de ouro comestíveis ou folhas de prata para decorar os pirulitos.
- Pirulitos florais comestíveis são um ótimo presente para qualquer ocasião. Basta embalá-los em um saco ou caixa de celofane e amarrar com uma fita.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009135311.html