Para o Redemoinho de Cheesecake:
* 8 onças de cream cheese, amolecido
* 1/4 xícara de açúcar granulado
* 1 colher de chá de extrato de baunilha
* 1/4 xícara de purê de abóbora em lata
Para a casca de chocolate:
* 12 onças de chocolate meio amargo picado
* 1/4 xícara de óleo vegetal
* 2 colheres de sopa de tempero para torta de abóbora
* Pitada de sal
* Coberturas opcionais:nozes picadas, frutas secas ou biscoitos triturados
Rotas
1. Faça o redemoinho de cheesecake:
Em uma tigela média, bata o cream cheese e o açúcar granulado até ficar homogêneo. Junte o extrato de baunilha e o purê de abóbora em lata. Cubra e leve à geladeira enquanto prepara a casca do chocolate.
2. Faça a casca do chocolate:
Em uma tigela própria para micro-ondas, aqueça o chocolate e o óleo vegetal em incrementos de 30 segundos, mexendo entre eles, até que o chocolate derreta completamente e fique homogêneo. Junte o tempero da torta de abóbora e o sal.
3. Monte a casca rodada:
Despeje o chocolate derretido em uma assadeira forrada com papel manteiga. Use uma espátula para espalhar o chocolate em uma camada uniforme.
Coloque a mistura de cheesecake sobre o chocolate. Use a espátula para misturar suavemente o cheesecake e o chocolate, criando um efeito marmorizado.
Polvilhe com as coberturas desejadas.
4. Leve à geladeira e aproveite:
Leve a casca à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que o chocolate esteja firme. Corte em pedaços e divirta-se!
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009135313.html