Ingredientes:
- 4-6 batatas de tamanho médio, bem esfregadas
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- Coberturas opcionais:manteiga, creme de leite, queijo, cebolinha, pedaços de bacon, etc.
Instruções:
1. Lave e esfregue bem as batatas para remover qualquer sujeira.
2. Faça alguns furos em cada batata com um garfo para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
3. Coloque as batatas na panela interna da Panela Instantânea.
4. Adicione 1 xícara de água, azeite e sal à panela.
5. Feche a tampa da Panela Instantânea e coloque a válvula de pressão em “Vedação”.
6. Selecione a configuração “Manual” ou “Cozimento sob pressão” e ajuste o tempo de cozimento para 15 minutos.
7. Quando o tempo de cozimento terminar, deixe a pressão liberar naturalmente por 10 minutos e, em seguida, libere cuidadosamente qualquer pressão restante manualmente.
8. Abra a tampa e verifique se as batatas estão macias. Se não estiverem, cozinhe-os por mais alguns minutos.
9. Sirva imediatamente as batatas assadas com os recheios desejados.
Pontas:
- Você pode adicionar ervas ou temperos desejados à água para dar sabor extra.
- Para uma pele mais crocante, pincele as batatas com azeite antes de cozinhar.
- Se quiser fazer purê de batata, basta amassar as batatas cozidas com manteiga, leite e outros ingredientes desejados.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009135009.html