Como fazer fatias de mel e limão japonês

Fatias de limão com mel japonês são um lanche tradicional japonês feito de fatias finas de limão cobertas com mel e açúcar. As rodelas de limão cristalizadas têm um delicioso sabor doce e picante e são uma guloseima popular tanto para adultos como para crianças. Fatias de limão cristalizadas também são frequentemente usadas como cobertura para sobremesas, como bolos, sorvetes ou iogurte. Se você quer fazer suas próprias rodelas de limão cristalizado em casa, aqui está uma receita simples e fácil de seguir.

Ingredientes:

- 2 limões
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de açúcar

Instruções:

1. Lave bem os limões e seque-os.

2. Usando uma faca afiada, corte os limões em rodelas de cerca de 1/4 de polegada de espessura.

3. Em uma panela média, misture o mel e o açúcar. Leve a mistura para ferver em fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

4. Reduza o fogo e coloque as rodelas de limão na panela. Deixe os limões ferver na calda de mel e açúcar por cerca de 10 minutos ou até ficarem translúcidos.

5. Retire a panela do fogo e deixe as rodelas de limão esfriar na calda por alguns minutos.

6. Assim que as rodelas de limão esfriarem, transfira-as para uma gradinha ou assadeira para secar completamente. As rodelas de limão cristalizadas podem ser armazenadas em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 2 semanas.

Aproveite suas deliciosas fatias de mel e limão japonês!
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009134198.html