A janela exata do tempo durante o qual uma baga está maduro e pronto para ser colhido depende muito do solo e as condições atmosféricas e climáticas na área wherre as bagas são cultivadas . Assim, é muito difícil dar instruções exatas sobre como e quando pegar blueberries. A melhor opção é sempre consultar um especialista em agricultura local, em particular um com experiência no cultivo de frutas silvestres , como o momento ideal para escolher seus blueberries.
Sinais de maturação
Mirtilos virar uma cor azul profundo e crescer para o tamanho que você vê-los em um supermercado quando estão maduros e prontos para serem colhidos. Eles aparecem gordo e cheio, sem traços de vermelho. Note-se que diferentes grupos amadurecem em ritmos diferentes , por isso não se assuste se não todos os mirtilos alcançar maturidade ao mesmo tempo .
Quando e Como escolher
Como se observa, blueberries pode ser puxado para longe dos aglomerados com uma leve pressão das mãos quando estão maduras. Remova todas as folhas, caules, e outras hortaliças da baga . Para testar a maturidade do cluster mirtilo, puxar suavemente sobre uma das bagas para ver se ele se soltar facilmente . Alguns produtores preferem deixar os mirtilos na videira por mais alguns dias para desenvolver o sabor.
Caring for Berries escolhidas
Remova todas as folhas em excesso , caules e vegetação das bagas e armazená-los em um recipiente pequeno , poroso. Se tiverem de ser usados no mesmo dia em que foram colhidas, frutos podem ser mantidos à temperatura ambiente . Armazenar os mirtilos na geladeira estende a sua vida para 10 a 14 dias . Você também pode congelar e descongelar blueberries -los quando estiver pronto para o uso. Evite lavar os frutos até pouco antes de comê-los a manter a sua consistência.
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