O feijão tem uma aparência distinta que o separa de outros feijões , incluindo outros feijões secos , tais como pintos e marinhas . Os rins são nomeados para a sua forma de órgãos -como característica , e são geralmente maiores do que a maioria dos outros grãos , especialmente outras secas. Eles são mais conhecidos como feijão vermelho escuro , o que contribui para a sua comparação a um órgão interno , mas eles também vêm em tons mais claros de vermelho, assim como o branco , marrom, amarelo, preto ou manchado . As cores diferentes têm diferentes gostos e consistências , de modo geral, não podem ser trocados em uma receita.
Condições de crescimento
Feijão prosperam bem em USDA zonas climáticas quatro e mais altos, o que significa que eles precisam de uma baixa temperatura média acima de 30 graus centígrados abaixo de zero . Isto lhes permite crescer tão ao norte como Maine e as áreas ao redor dos Grandes Lagos , e até o sul de México. As plantas prosperam melhor em áreas com verões e outonos longos , assim como chuvas mínima no outono, para que as vagens de feijão tem tempo para secar totalmente nas hastes antes da primeira geada do inverno.
Plantação
a característica mais importante de um local de crescimento para feijão é que o solo deve ser rápido para drenar. Solo que detém sobre a excesso de água por muito tempo contribui para o crescimento de fungos e mofo , assim como raízes fracas para o feijoeiro. Adicionando a poucos centímetros de composto idade , estrume ou musgo de turfa para a sua área de plantio antes de semear as sementes de feijão pode ajudar a melhorar a drenagem , bem como aumentar a fertilidade do seu solo. Ao plantar , semear sementes de feijão 3 centímetros de distância, em linhas de pelo menos 2 metros de distância para tornar mais fácil para você se mover entre eles a água ou a colheita.
Colheita
feijão assumir uma aparência característica e sentir quando é o momento para a colheita. Colheita é feito geralmente no final do outono e início do inverno , quando as vagens de feijão nos rins são completamente seco. A maioria das vagens de sementes vai virar amarelo, e alguns podem desaparecer ao marrom . Remover um único pod e abri-lo para inspecionar o feijão; eles devem se sentir seca ao toque , e se você pressionar -los com o polegar ou os dentes, você deve quase não vê qualquer recuo em tudo. Este é o melhor momento para colher feijão .
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