Desde feijão secas são tão facilmente disponíveis , eles fazem excelentes ferramentas de aprendizagem para as crianças que estudam biologia vegetal . Feijão pode ser facilmente propagada , mesmo em um saco plástico com zíper simples. À medida que crescem , eles mostram todas as partes da planta em seu estado pleno crescimento , a partir de uma semente , a um broto , para as folhas da folha , uma vez que cresce. secas podem ser germinadas com facilidade, e pode fornecer uma grande ferramenta de aprendizagem para como as plantas crescem a partir de sementes , mas os brotos não deve ser comido. Segundo a Sociedade Vegetariana , brotos contêm haemaglutin , que ocorre naturalmente , mas é morto durante o cozimento de alta temperatura . Esta substância pode produzir náuseas e dor abdominal. Enquanto os próprios brotos são tóxicos , os grãos são seguros para comer , uma vez que são secas e depois cozido. Feijão são um feijão seco muito saudável que é facilmente cultivadas em casa. Quando as crianças plantar, colher e cozinhar feijão , eles podem apreciar um crescimento de ciclo completo eo produto resultante desta fonte de alimento. Quando apresentado com diferentes grãos , algumas crianças se coíbe de tentar novos. Cultivá-las no jardim da família incentiva-los a experimentar coisas novas e para cozinhar alimentos saudáveis.
Feijão Toxicidade em brotos
Ensino Valor Nutricional em Cooking
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