Churrasco fumante
Charcoal
Charcoal
jornal fluido de isqueiro
Lascas
ferramentas Churrasco
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O 1
Defina o fumante em um local seguro. Limpe quaisquer materiais inflamáveis da área nas proximidades, e evitar colocar o fumante ao lado de uma parede da garagem ou em casa. Abra a tampa do fumante e remover a grelha. Retire a bandeja de água.
2
Despeje carvão na panela fumante inferior. A quantidade de carvão irá depender do tamanho do fumador . Espalhe o carvão uniformemente. Umedeça a carvão com fluido de isqueiro .
3
Use jornal ou uma grade isqueiro para acender o carvão. Permitir que o carvão queimar cerca de 20 minutos .
4
Abra o fumante e espalhar os pedaços de madeira de maneira uniforme em todo o carvão vegetal. Use ferramentas de churrasco para reorganizar as de carvão e lascas de madeira para aquecimento uniforme . Use mais fichas para o sabor adicional ou menos para um sabor mais suave .
5
encher a bandeja de água de dois terços cheio. Com cuidado, coloque o tabuleiro de água em cima da panela de carvão. Coloque a cozinhar grelha sobre o tabuleiro .
6
Coloque os alimentos na prateleira de cozinhar. Mantenha alguns centímetros de espaço entre cada pedaço de comida , principalmente carne, para permitir o fluxo adequado de calor. Feche a tampa do fumante.
7
Cozinhe aproximadamente uma hora por quilo de alimento , embora o tempo irá variar dependendo do alimento . Cozinhe vegetais para um tempo mais curto . Confira alimentos com freqüência, e usar ferramentas de churrasco para transformar o alimento para que ambos os lados cozinhar corretamente .
8
Abra a tampa quando o alimento é cozido . Permitir que o fumante para esfriar completamente antes de remover a bandeja de água e pan carvão.
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