Como converter um Horizontal carvão fumante a Gas

Um dos desafios do uso de um fumante horizontal é a de manter um suprimento constante de fumaça e um moderado cerca de calor produzido na câmara de fogo para fumar alimentos na câmara de cozimento. Se um fumador utiliza carvão para produzir o calor , o carvão pode ser substituída pela adição de um queimador de propano para a fornalha para fornecer a fonte de calor . A fumaça virá de lascas de madeira aquecido até o ponto de fumar pela chama de propano. Coisas que você precisa
garrafa propano regulador
propano ajustável e mangueira
broca elétrica de Turquia queimador de gás fritadeira
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Broca um furo através da extremidade da fornalha fumante para ligar o queimador para a mangueira do tanque de propano . O tamanho do furo, depende do tamanho dos queimadores e mangueiras . Analisar os acessórios para o tubo do queimador e o gás para fazer a ligação correcta para o queimador através da extremidade da fornalha . Se o queimador tem saídas de ar , fazer o buraco maior o suficiente para permitir o fluxo de ar através das aberturas .
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Monte o queimador na fornalha . O queimador deve ser firmemente posicionada sobre a parte inferior da fornalha . Se o queimador tem um parafuso de rosca na parte inferior , faça um outro buraco no fundo da fornalha e garantir o queimador com uma arruela e porca.
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Conecte o tanque de propano para o queimador montagem. O regulador de pressão vai parafuso para o tanque de propano com o colar de plástico. Mão apertada apenas o regulador. A linha de gás atribui ao queimador com uma montagem SAE incluído , que é aparafusado nas roscas correspondentes no queimador. Uma chave de tamanho apropriado deve ser usado para apertar o encaixe . Verifique se há vazamentos e acender o queimador para verificar o funcionamento do queimador. Se você comprou um regulador de pressão ajustável, trabalhar com o regulador para encontrar a melhor configuração para a chama do queimador .
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Configure o fumante a fazer fumaça com um recipiente de lascas de madeira e, possivelmente, uma panela de água. As aparas de madeira podem ser colocados em uma panela de metal acima do queimador sobre o ex grelha de carvão onde vai arder e fumaça . Uma outra opção é utilizar uma grande lata , como uma lata de café de metal , aberto numa extremidade com uma grande parte ou vários pedaços grandes de madeira . A lata é o lugar para os lados acima da chama com a extremidade aberta para a secção de cozinhar para dirigir a fumaça. Uma panela de água na câmara de fumo vai acrescentar umidade ao fumo , aumentando a eficácia do tabagismo.


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