Bay são dióicas , o que significa que algumas flores urso masculinos e outros têm flores femininas . As flores , que aparecem a partir de março a maio , são perfumadas , discreto e verde-amarelo. Só as plantas femininas produzem frutos , e eles fazem isso somente depois que eles são polinizadas por plantas masculinas . Louros Bay não são notavelmente confuso ; eles não perdem suas folhas no outono , como plantas de folha caduca. Louros baía fêmeas que frutificaram , no entanto, deixar cair as suas bagas azul - preto , o que poderia manchar calçadas e passeios ou criar uma confusão.
Meus melhores Cultura
Louros são , plantas resistentes à seca tolerante . Eles prosperam em solo rico , úmido regularmente , mas pode levar a negligência depois que eles se estabeleceram em sua localização. Louros Bay fazer melhor em pleno sol ou sombra parcial . Em seu habitat nativo do sul do Mediterrâneo , loureiros baía chegar a 60 metros de altura. Em outros lugares, eles para fora em 30 a 35 pés. As plantas geralmente são mantidos muito menor com poda regular. Eles crescem bem em recipientes, muitas vezes emparelhados e podadas como padrões.
Culinary Use
Se você quiser usar as folhas de suas plantas de louro na culinária, em seguida, escolha mais velho, em vez de novo , folhas, pegá-los de manhã e deixe secar . Peso -los para que eles não se curvam à medida que secam . Porque as bordas das folhas coriáceas brilhantes, são afiados e podem cortar sua boca, não tente mastigar as folhas inteiras ou pedaços de folhas. Use toda folhas na culinária, no entanto, para que você possa removê-los facilmente antes de servir o prato que sabor . Folhas de louro são usados em sopas, guisados, salmouras , molhos e marinadas , especialmente em receitas italianas , espanholas e crioulas . Eles são um dos três ingredientes , com salsa e tomilho, no bouquet garni francês.
Ex Uso e Lore
antigos gregos e romanos formado baía folhas de louro em uma coroa, ou louro, para ser usado pelos vencedores de eventos esportivos . Na mitologia grega, deus do rio Peneus virou sua filha, Daphne, em uma árvore de louro para que ela pudesse evitar os avanços amorosos do deus Apolo. Apollo , em seguida, vestiu uma coroa de folhas de louro para mostrar o seu amor eterno .
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