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Tipos de Cogumelos mortais

Encontrar e comer cogumelos que você encontra na natureza pode ser um negócio complicado e até perigoso se você não estiver familiarizado com as amostras tóxicas encontradas na natureza. Enquanto alguns cogumelos tóxicos apenas pode causar dores de estômago ou tonturas, outros pode ser fatal no consumo. As espécies de cogumelos que deve ser rigorosamente evitado incluem Amanitas , pequenos cogumelos marrons e Morels falsos . Morels Falsos ( Helvella , Gyromitra caroliniana )

Este gênero contém duas espécies de cogumelos que são comestíveis e as que são mortais . O que a maioria dos cogumelos mortais neste género têm em comum é uma substância química chamada monometil hidrazina ( MMH ) . MMH provoca tonturas, vômitos, diarréia, dores de cabeça e , se não for tratada , a morte. Cozinhar estes cogumelos completamente , muitas vezes, afastar a MMH . Cogumelos falsos muitas vezes têm forma irregular tampas que são ou severamente enrugadas e amassado ou em forma interiormente como uma sela. Diferentes espécies variam em cor, incluindo marrom, vermelho, cinza, branco e preto. Cogumelos
Pouco Brown

cogumelos pequenos Brown ( LBMS ) são uma grande categoria contendo pequena e médio porte cogumelos marrons contendo centenas de espécies com esporos , que são coloridos de forma diferente , dependendo da espécie . Embora alguns cogumelos nesta categoria são inofensivos , outros têm causou mortes , como o Galerina , que contém amanitina , a mesma toxina letal em Amanitas . É muito difícil para o leigo diferenciar cogumelos venenosos e não venenosos nesta categoria , por isso, aconselhável é evitar todos os cogumelos marrons que você encontra na natureza.
Amanitas

Este gênero de cogumelo é notório por conter uma das substâncias mais venenosas na natureza , amanitin , que pode matar fechando os rins eo fígado . Cerca de 90 por cento dos envenenamentos cogumelos são atribuídos a Amanitas , de acordo com o Departamento de Conservação do Missouri . Tenha em mente que nem todos os membros deste gênero contém amanitin . Alguns membros deste gênero conter Amanita virosa (ou " anjo destorying " ), que também é mortal. Um primo próximo a Amanita virosa é Amanita phalloides , ou o " tampão de morte " apropriadamente chamado cogumelo. Você pode reconhecer amanitas por sua tampa em forma de ovo centro, que rompe na idade avançada, bem como a rodada tecidos em forma de taça na base do caule, e as brânquias brancas. Algumas espécies deste gênero podem ser em forma de guarda-sóis.
Jack O ' Lantern ( Omphalotus olearius )

O Jack O' Lantern é apropriadamente chamado por sua brilhante facilmente identificável cor laranja. Freqüentemente encontrados no verão e no outono crescendo em torno da base das árvores , este gênero também brilha no escuro fracamente. Este cogumelo é muitas vezes confundido com cogumelos , um cogumelo comestível gourmet . A substância química encontrada nesses cogumelos, muscarina , podem causar diarreia e estômago grave craps , e exigirá hospitalização , se consumidos em excesso .


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