1. Adicione mais abacates :Esta é a maneira mais simples de diminuir o calor do seu guacamole. Os abacates são naturalmente suaves e cremosos, por isso ajudam a equilibrar os sabores picantes.
2. Adicione laticínios :Produtos lácteos como creme de leite, crème fraîche ou iogurte natural podem ajudar a esfriar o sabor picante do guacamole. Eles também irão adicionar um pouco de riqueza e cremosidade ao molho.
3. Adicione ingredientes doces :Ingredientes doces como mel, néctar de agave ou açúcar mascavo podem ajudar a compensar o calor do guacamole. Apenas certifique-se de adicioná-los em pequenas quantidades para não deixar o molho muito doce.
4. Adicione mais suco de limão :O suco de limão pode ajudar a realçar os sabores do guacamole e torná-lo menos picante. Se você não tiver suco de limão em mãos, também pode usar suco de limão ou vinagre branco.
5. Sirva com guarnições frescas :Guarnições frescas, como tomates picados, pepinos ou rabanetes, podem ajudar a moderar o calor do guacamole. Eles também irão adicionar um pouco de frescor e crocância ao molho.
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