- Vinagre: O vinagre pode fornecer um sabor picante e ácido ao molho para salada. Alguns vinagres populares para usar incluem vinagre de vinho tinto, vinagre de vinho branco, vinagre de maçã e vinagre balsâmico.
- Suco cítrico: Suco de limão, suco de limão e suco de laranja podem adicionar um toque refrescante e saboroso ao molho para salada.
- Iogurte: O iogurte pode ser usado como base cremosa para o molho de salada. Proporciona um sabor picante e saboroso ao mesmo tempo que adiciona proteínas.
- Abacate: O abacate pode ser misturado para criar um molho de salada rico e cremoso. É repleto de gorduras e nutrientes saudáveis.
- Nozes e Sementes: Amendoins e sementes, como amêndoas, nozes, sementes de girassol e sementes de chia, podem adicionar uma textura saborosa e de nozes ao seu molho.
- Tahine: Tahini é uma pasta de sementes de gergelim que pode proporcionar um sabor cremoso e de nozes. Funciona bem em molhos para salada ao estilo do Oriente Médio.
- Levedura Nutricional: O fermento nutricional pode adicionar um sabor de queijo e picante aos molhos para salada. É uma boa fonte de proteínas, vitaminas e minerais.
- Pasta de missô: A pasta de missô é uma pasta de soja fermentada que pode adicionar um sabor umami aos molhos para salada. É comumente usado na culinária japonesa.
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