Fennel é cultivada nos Estados Unidos e no Mediterrâneo. Tem uma base de lâmpada -como folhas e penas. O bulbo e talos podem ser cortados e cozidos ou ingeridos crus; as folhas são usadas frequentemente como um enfeite. Funcho tem um sabor mais suave , mais doce que o anis .
Anise
Anise cresce na Europa, Ásia do leste e do norte de África. Suas sementes são usadas para alimentos e bebidas sabor. Sementes de anis também são destilados para produzir óleo , o que pode perfumar e produtos de sabor, como pasta de dente.
Anis Anis
Star, às vezes chamado de anis hortelã, é um pequeno arbusto perene. Ela está relacionada com a magnólia e é mais comumente cultivada na China. Seus frutos em forma de estrela pode ser seco e usado como tempero ou destilada em óleo.
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