pimentas plantas em pleno sol , evitando pontos onde os tomates , batatas e berinjelas cresceram recentemente , porque esses parentes compartilham a mesma doença e vulnerabilidades de pragas. Melhorar o solo antes do transplante , cavando em 3 ou 4 centímetros de composto , esterco bem podre , retalhados folhas e palha . Adicionar alterações orgânicas a queda anterior, de modo que os nutrientes orgânicos têm tempo para quebrar e estão disponíveis até à Primavera . Pimentas prosperar em rico , pesado, bem -drenagem barro . O mais matéria orgânica incorporada , melhor. Na primavera, quando o solo está seco o suficiente para trabalhar , cultivá-la a uma profundidade de 8 a 10 polegadas e quebrar grandes torrões .
Transplante
plantas plantas de pimenta em solo quente ou eles não vão prosperar. Aqueça o solo completamente , estabelecendo preto ou marrom de plástico duas semanas de antecedência . Pimentos transplante de duas semanas após tomates. Harden off ou aclimatar as plantas às condições exteriores e retire flores ou pequenos pimentas, de modo que as plantas produzem folhas e raízes em seu lugar. Prepare buracos transplante de 12 a 24 centímetros de distância em linhas de pelo menos 3 metros de distância , ou equidistante em canteiros . Cavar buracos de 3 a 4 centímetros de profundidade . Plante as pimentas no seu nível original , mantendo o solo ao redor das raízes . Backfill os buracos vagamente e saturar a área raiz inteira com água. Transplante de pimentas à noite ou em um dia nublado dá as plantas tempo extra para se recuperar antes que o sol realça -los.
Cuidados
pimentas de apoio com gaiolas de tomate ou estacas, de modo que essas plantas de raízes superficiais estar alto quando carregadas de frutos. Após os transplantes de começar a crescer , fertilizá-los com 2 a 3 lbs. de 10-10-10 fertilizante por 100 metros quadrados de área de plantio total ou dispersão de nível 2 colheres de sopa. por planta. Se você usar de liberação lenta ou adubo orgânico , trabalhá-lo no solo antes do transplante . Mulching todo o leito com 2 ou 3 centímetros de palha de pinho , grama recortes livres de pesticidas ou outra matéria orgânica retém a umidade do solo, reduz as ervas daninhas e protege as raízes . Por causa de raízes superficiais , as pimentas são vulneráveis à umidade stress. Lento, rega profunda é melhor incentivar raízes mais profundas e mais saudáveis.
Colheita
Escolher pimentas à medida que amadurecem mantém-los a até a geada . Embora a maturidade varia de acordo com a variedade, as primeiras pimentas devem estar prontos de oito a 10 semanas após o transplante. Escolha pimentão quando eles são grandes , firmes e brilhantes verde, escuro, embora a maioria dos tipos ficam vermelhos se deixado na planta um pouco mais, o que aumenta muito o seu teor de vitamina A . Colheita pimentas mais quentes com luvas manter capsaicina fora de sua pele quando são girar o amarelo, laranja ou vermelho . Escolha jalapenos quando atingem tamanho maduro e são brilhantes verde, escuro .
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