Molde :O sinal mais óbvio de deterioração é a presença de mofo. O mofo pode aparecer como manchas difusas ou descoloridas no pão. Se notar algum mofo, é melhor descartar o pão.
Cheiro :Se você abrir o recipiente de pão de banana e ele cheirar azedo, estranho ou rançoso, provavelmente está estragado.
Sabor :Se o pão de banana tiver gosto azedo, amargo ou desagradável, é melhor não comê-lo.
Textura :O pão de banana estragado pode ficar seco, quebradiço ou pastoso.
Descoloração :Se o pão apresentar manchas escuras ou descoloridas, pode ser um sinal de deterioração.
Outras alterações :Fique atento a quaisquer outros sinais de deterioração, como o pão ficar pegajoso ou viscoso.
Se você não tiver certeza se o pão de banana ainda está bom ou não, é sempre melhor agir com cautela e descartá-lo. Lembre-se de armazenar o pão de banana adequadamente em um recipiente hermético em temperatura ambiente ou na geladeira para ajudar a prolongar sua vida útil.
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