Como vapor Cogumelos em um Steamer

Os cogumelos são um ingrediente versátil que adiciona textura e sabor a muitos pratos . Eles podem ser frito , cozido, microondas ou refogados . Preservar cogumelos significa secagem ou congelá-los . Muitos vegetais congelados são empalideceu - ou mergulhado em água quente por um minuto - antes do congelamento , mas os cogumelos são melhores do que no vapor empalideceu . Instruções
1

Cubra os cogumelos com uma mistura de suco de limão e água feita a partir de uma colher de chá. de suco para cada litro de água . Deixe descansar por 5 minutos.
2

Ajuste a cesta do navio de modo que ele é de 3 centímetros acima do fundo de panela .
3

Preencha o vapor com 2 polegadas de água.
4

Aqueça a água para ferver moderado. Adicione os cogumelos para a cesta.
5

Adicione a tampa vapor e continuar a vapor por 3 minutos. Adicione mais 2 minutos se cozinhar cogumelos inteiros.
6

Pegue os cogumelos do calor e rapidamente mergulhe toda a cesta do navio em um recipiente de água gelada para parar o cozimento .
7

Espalhe os cogumelos em uma assadeira e deixe secar completamente .
8

Encha um saco de plástico com capacidade congelador com os cogumelos no vapor e congelar. Use as no vapor , cogumelos congelados dentro de um ano para qualquer receita que chama de cogumelos .


A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1009023956.html