Muitas pessoas crescem cebolinha em um jardim de ervas para o seu valor culinário e ornamental .
No jardim de ervas seria completa sem algumas ervas culinárias básicas. Ervas frescas proporcionar sabor e complexidade de muitos pratos e são distintos dos seus homólogos secas . Você pode crescer vasos de ervas de cozinha comuns em sua janela da cozinha . Alguns favoritos essenciais incluem salsa , cebolinha , manjericão, coentro , orégano e manjerona . A maioria destes são " perenes ", que significa que eles vão continuar a produzir um novo crescimento de ano para ano . Você vai precisar replantar manjericão e salsa , depois eles vão para semear .
Ervas Aromáticas
Quase todas as ervas aromáticas são , por natureza, devido ao seu alto teor de óleo essencial , mas muitos jardineiros favorecer certas plantas para seus aromas doces ou picantes . Você pode usar folhas e flores frescas ou secas de roupa de cama e perfume para fazer perfumes , cosméticos e purificadores de ar naturais. Estas ervas manter seu perfume por um longo tempo após a secagem , e são muitas vezes combinados com especiarias em potpourris . Favoritos aromáticas para incluir em seu jardim de ervas são lavanda , alecrim, Lovage e as balas .
Ornamentais Ervas
Plantas com flores coloridas e folhagens adicionar interesse no jardim, e atraem borboletas e beija-flores. Muitos jardineiros escolheu ervas ornamentais para cumprir uma cor específica, como santolina , tomilho prata e ouvidos de cordeiro para a sua folhagem de prata , ou erva-cidreira por suas flores vermelhas. Outras ervas ornamentais comumente plantadas são sábio mexicano , Yarrow amarelo, catmint e equinácea .
Ervas Medicinais
Ervas têm sido usadas ao longo da história para tratar doenças , e muitos moderno medicamentos são baseados em plantas . A maioria destas ervas também têm qualidades aromáticas e /ou ornamentais . Ervas medicinais que são fáceis de crescer incluem erva-cidreira por suas propriedades calmantes e digestivas , milefólio para parar o sangramento e estimular a digestão , a camomila alemã para ajudar no sono, e calêndula para a ação calmante da pele de suas flores . Outras ervas são cultivadas por suas qualidades medicinais, mas você deve consultar um herbalist treinado ou médico antes de consumir ervas para a medicina .
Crescer Dicas
maioria das ervas preferem bem- solo drenado. Demasiada água ou fertilizante dilui o sabor e aroma dos vegetais . Ervas em vasos precisam ser regadas com mais freqüência, enquanto as ervas que crescem no jardim camas estão felizes de ser regada profundamente cerca de uma vez por semana. Prune flores gastos para promover um período mais longo que floresce , e depois de uma planta floresceu , cortá-la de volta. Os rebuçados e muitas outras ervas espalhou-se rapidamente e necessitam de ser frequentemente dividido . Você pode recortar e usar folhas frescas e flores durante todo o período vegetativo.
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