maioria das ervas crescem melhor em solos que drenam bem e não são propensas a água parada. Do Mediterrâneo e do deserto ervas, como sálvia , muitas vezes toleram solos pobres, arenosos como eles exigem o mínimo de água e nutrição do solo. Requisitos Solar variam de acordo com a variedade, embora a maioria se dão bem com sol da manhã e alguma sombra à tarde . Algumas ervas , como erva-doce, requerem mais luz solar - geralmente seis horas ou mais por dia é suficiente
água
Ervas ou são - tolerantes à seca ou eles . não são . Deserto e ervas mediterrâneas geralmente tolera a seca e raramente necessitam de rega , a menos que eles são cultivadas em vasos . A maioria das outras ervas crescem melhor em solos que são mantidos úmido, mas não permitiu tornar-se encharcado. Ervas Água jardins quando o topo centímetro de solo começa a sentir-se seca . Rega uma vez por semana é suficiente na maioria dos casos , a menos que o clima é extremamente quente ou seco. Fornecer bastante água em cada irrigação para umedecer completamente o top 6 centímetros do solo no jardim de ervas .
Fertilizantes
Muitas plantas herbáceas crescer bem sem adubação adicional . Ervas perenes beneficiar de fertilização luz na primavera com um fertilizante baixo nitrogênio . A maioria das ervas anuais não necessitam de fertilização. Demasiada azoto leva à produção excessiva folha, mas impede que as plantas de produção de óleos que dão as folhas seu sabor e fragrância . Ervas em vasos pode exigir adubação mais freqüentes, geralmente não mais do que uma aplicação uma vez por mês de um fertilizante planta de casa diluída.
Coberturas
Mulches evitar ervas daninhas de ultrapassar as ervas enquanto também reter a umidade no solo. Compostos orgânicos , como casca, são atraentes e eles adicionam pequenas quantidades de nutrientes ao solo , como elas se quebram . Coberturas - luz colorida , como cascalho branco, trabalhar bem com deserto perene ou ervas tolerantes à seca que se desenvolvem no calor . O cascalho impede o solo de se tornar excessivamente úmido e sua cor clara reflete a luz solar para dentro da folhagem da planta.
Poda
poda e colheita são quase sinônimos no jardim de ervas . Beliscar as dicas do caule das plantas jovens na primavera encoraja-os a diversificar e produzir mais folhagem. Ao longo da temporada jardinagem, poda de planta por até um terço da sua altura . Use as folhas removidas durante a poda quando cozinhar ou secá-las para uso posterior. Corte as folhas individuais e caules durante os meses de verão, quando as plantas não necessitam de uma ameixa seca total, mas quando você precisa para colher um pouco da erva para cozinhar.
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