Thyme (T. vulgaris) pertence à família de hortelã. Esta planta arbustiva cresce de 6 a 10 centímetros de altura com folhas verdes e flores roxas. Tomilho é uma planta perene que necessita de pleno sol. Colheita tomilho antes floresce e usá-lo em ensopados , sopas e pratos de tomate. Tomilho tem um cheiro apimentado , pungente. Você pode colher e tomilho seco , em seguida, armazenar as folhas secas em frascos com tampa de vidro.
Basil
As duas seleções manjericão mais populares para um jardim culinária tailandesa e são fiança doce. Ambos os tipos de manjericão ( Ocimum basilicum ) requerem pleno sol e pode crescer a partir de sementes . Você vai precisar de espaço plantas de manjericão pelo menos 6 centímetros de distância. Eles podem crescer bastante espessa e atingir até dois metros de altura. Pop fora as flores quando eles aparecem ; isso mantém os óleos essenciais nas folhas perfumadas. Para um molho pesto fresco , misture manjericão picado com azeite de oliva , nozes e parmesão ralado chão de pinho . Você pode polvilhar manjericão em massas e pratos de aves também.
Rosemary
nome próprio deste erva densa é Rosemarinus officinalis mas o jardineiro média chama de Rosemary . Este anual é uma perene que cresce folhas verde e cinza . Esta erva gosta de manchas de sol e floresce em recipientes . Desde Rosemary gosta de temperaturas quentes , o seu cultivo em vasos é melhor se você vive em um clima frio. Esta erva produz folhas longas finas que você pode usar fresco ou seco . Rosemary gosta de crescer e pode alcançar alturas de 5 pés ou mais, se não for controlada . Alimentos grelhados marinados com esta erva tem um sabor encorpado distinta.
Cebolinha
Cebolinha são pequenos membros da família da cebola . O nome próprio de cebolinha é Allium schoenoprasum . Esta planta perene cresce a partir de bulbos e cresce rapidamente. Não há folhas apenas o tempo brotos finos que contêm um sabor oniony suave. Se permitida a flor, a cebolinha produzirá flores roxas perfumadas. Cebolinha desempenhar um papel proeminente na cozinha francesa , juntamente com estragão e tomilho. Esta erva repele alguns insetos , mas besouros japoneses parecem adorar. Cebolinha colheita cortando a seção que você precisa não inferior a 2 cm da base com uma tesoura afiada .
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