Salsa Problemas

Salsa é uma erva usada frequentemente como um enfeite para as refeições. É rico em vitaminas A e C e é um membro da família de cenoura. As três variedades de salsa são Hamburgo, de folha plana e encaracolado, que é mais comumente usado para guarnições. Embora a salsa é bienal , muitas vezes é plantada como anual . É flores durante o segundo ano, o que lhe confere um sabor amargo. Esta erva é relativamente simples para crescer. História

Os antigos gregos colocado coroas de salsa em vencedores de ístmicos e Nemena jogos de esportes para honrá-los . Salsa foi visto com desconfiança na época medieval ; eles sentiram a germinação lenta lhes deu tempo para viajar para o inferno e de volta sete vezes. Salsa foi usado como ervas fúnebres pelos antigos gregos . Ela representava um símbolo de morte ou esquecimento para eles. Romanos usavam a erva para encobrir o cheiro de álcool em seu hálito depois de orgias .
Lenta germinação

germinação da semente salsa leva de dois a cinco semanas. Imersão das sementes em água quente por até 24 horas ajuda a acelerar o processo de germinação um pouco . É importante para marcar as linhas de salsa desde o tempo de germinação é muito lento. A erva aparece grasslike na textura quando finalmente brotos, embora tenha duas folhas de sementes que são estreitas e em frente um do outro.

Pragas

loopers Repolho pode comer buracos nas folhas de salsa . Eles são lagartas verdes com listras amarelas nas costas do inseto. Remova qualquer destes insetos depois de identificá-los . Gorgulhos cenoura comer a folhagem das plantas de salsa . Essas pragas são marrom , 1/5 polegadas de comprimento e tem uma casca dura . Aplicar fleece jardim para evitar que esses insetos. Identificar o grande parsleyworm por sua cor verde brilhante, faixas pretas e pontos amarelos em seu corpo . Ela pode crescer até 2 centímetros de comprimento. Esta praga ataca geralmente plantas de salsa que já estão em estresse ao comer as folhas e caules. Sem pesticidas são necessários , a menos que as seções mais de um quarto da folhagem e tronco são comidos .
Preservação

Salsa perde muito de seu sabor quando se é seco ou congelado . Portanto, o melhor é aproveitar a erva diretamente da horta . Embora não faz bem o inverno em climas frios , pode tolerar geadas leves . Deixe a erva no chão após a geada mata a folhagem. Pode brotar na primavera e ser comestível - apesar de ter um sabor que é mais amargo. A planta morre depois de enviar -se uma haste de sementes.


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