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Descrição do Borage

borragem ( Borago officinalis) , também conhecido como starflower ou bugloss , é uma erva nativa da região do Mediterrâneo e agora naturalizada em toda a Europa e América do Norte. Muitas vezes cultivada em jardins de ervas por suas propriedades culinárias e medicinais , borragem também é empregada por jardineiros como planta ornamental , devido a suas flores azul - crepúsculo deslumbrantes. Aspecto
flores de borragem atrair abelhas. plantas

Borage crescer 1,5 a 2,5 metros de altura , em média. Seu grosso, macio , verde, ramificação hastes são cobertas com um casaco denso de cabelo branco pegajoso . As folhas são em forma oval , com as veias profundas e pontas arredondadas . Estas folhas podem atingir comprimentos de até 9 polegadas, com larguras de até 6 polegadas. Como o caule , as folhas são nebulosos e áspero ao toque. Folhas maiores são encontrados perto da base do caule , diminuindo de tamanho à medida que sobem na direção dos cachos de flores .

Durante os meses de verão , a parte superior da planta é adornada com balançando grupos de cinco pétalas , violeta luminosa - flores azuis famosas para atrair a atenção das abelhas . Plantas Borage suportar taproots longas adeptos em busca de águas profundas abaixo da superfície do solo.

Em climas mais quentes , borragem pode crescer durante todo o ano . Em áreas mais frias , que normalmente morre de volta no inverno e volta a crescer na primavera.
Condições de crescimento
borragem cresce melhor em pleno sol.

borragem é amado pelos jardineiros para a sua facilidade de cultivo. Ela vive em muitos tipos de solo e, principalmente, gosta de solo rico em matéria orgânica. A, local ensolarado , com muito espaço para a erva para espalhar é o ideal. Uma área protegida dos ventos fortes também é preferível. Semente de borragem pode ser plantada diretamente no solo . Para melhores resultados , as plantas de borragem água completamente duas vezes por semana .
História
borragem vem da Síria.

borragem traça as suas origens para a região circundante Aleppo , na Síria , uma das cidades mais antigas do mundo . Os comerciantes e mercadores introduziram, consequentemente, para a Europa . Soldados romanos acrescentou que para o seu vinho de coragem no campo de batalha; o célebre naturalista romano Plínio, o Velho afirmou que a erva concedeu alegria. Borragem foi realizado com colonos europeus para a América do Norte, onde ele foi usado como um alimento e um remédio herbal .
Culinária e uso medicinal
borragem tem gosto de pepinos. folhas

borragem são comestíveis e podem ser cozinhados como verde, comidos crus ou adicionado a sopas e pratos de legumes . De acordo com John Hemphill em seu livro " O que Herb é isso? ", Essas folhas nutritivas são ricos em cálcio e potássio. Eles dão um sabor fresco semelhante ao dos pepinos . As flores também são comestíveis , e às vezes são cristalizadas como uma sobremesa enfeite ornamentado.

Borragem também tem sido usado desde a antiguidade como uma erva medicinal. No "Manual de Ervas Medicinais com usos ", o autor H. Panda relata que borragem é usado para induzir a transpiração, tratar infecções urinárias , curar tosses e resfriados , e acalmar a pele irritada .


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