A linguiça de batata é um tipo de linguiça feita com batata, carne de porco e temperos. É um prato popular em muitas partes do mundo e pode ser cozinhado de várias maneiras. Aqui estão algumas dicas sobre como cozinhar linguiça de batata:
Ingredientes:
- 1 quilo de linguiça de batata, sem tripas
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 xícara de água
Instruções:
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
- Adicione a linguiça, a cebola, o pimentão verde e o pimentão vermelho e cozinhe até os legumes ficarem macios, cerca de 5 minutos.
- Junte o alho, o orégano, o sal e a pimenta.
- Adicione a água e leve para ferver.
- Reduza o fogo e tampe. Cozinhe por 15 minutos ou até que a linguiça esteja cozida.
Sirva a linguiça de batata com seus acompanhamentos preferidos, como purê de batata, arroz ou vegetais.
Dicas:
* Para garantir que a linguiça esteja bem cozida, insira um termômetro de carne na parte mais grossa da linguiça. A salsicha deve ser cozida a uma temperatura interna de 160 graus Fahrenheit.
* Se estiver usando linguiça de batata fresca, pode ser necessário cozinhá-la um pouco mais. Cozinhe a linguiça até que fique firme ao toque e o suco escorra claro.
* A linguiça de batata também pode ser cozida no forno. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Coloque a linguiça em uma assadeira e leve ao forno por 15-20 minutos ou até que a linguiça esteja cozida.
* A linguiça de batata também pode ser grelhada. Pré-aqueça a grelha em fogo médio. Cozinhe a linguiça por 10-12 minutos, virando uma vez, ou até que esteja cozida.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1009134287.html