Grelhar filés de salmão em papel alumínio é uma maneira fácil e deliciosa de saborear este peixe saudável. O papel alumínio retém a umidade e os sabores, e o salmão pode ser cozido no ponto desejado.
Ingredientes:
- 4 filés de salmão com pele
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 xícara de salsa fresca picada
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1/4 xícara de vinho branco seco
Instruções:
1.Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-baixo.
2.Rasgue quatro folhas grandes de papel alumínio.
3.Coloque cada filé de salmão em uma folha de papel alumínio.
4.Regue os filés com azeite e polvilhe com sal e pimenta.
5.Cubra cada filé de salmão com salsa fresca.
6.Regue os filés com suco de limão e vinho branco seco.
7.Dobre as bordas do papel alumínio ao redor dos filés de salmão para criar pacotes.
8.**Coloque os pacotes na grelha e cozinhe por 15-20 minutos ou até que os filés de salmão estejam cozidos e em flocos.
9.Sirva quente.
Dicas:
-Para verificar se os filés de salmão estão cozidos, insira um garfo na parte mais grossa do peixe. Se o salmão lascar facilmente, o cozimento está pronto.
-Se você não tiver grelha, pode assar os filés de salmão em forno pré-aquecido a 400°F por 15-20 minutos.
-Sirva os filés de salmão com seus acompanhamentos preferidos, como legumes grelhados, arroz ou macarrão.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009137700.html