* 1 libra de pernas de caranguejo, descongeladas se congeladas
* 1 colher de sopa de tempero Old Bay
* 1 colher de sopa de sal kosher
* 1/2 xícara de água
* 1 limão cortado em rodelas
Instruções
1. Em uma panela grande, leve a água, o tempero Old Bay e o sal para ferver.
2. Adicione as patas de caranguejo e cozinhe por 5-7 minutos ou até que as patas de caranguejo estejam bem aquecidas e a carne fique opaca.
3. Sirva imediatamente com rodelas de limão.
Dicas
* Para descongelar rapidamente as pernas de caranguejo congeladas, coloque-as em uma peneira e deixe correr água fria sobre elas por 5 a 10 minutos.
* Tenha cuidado para não cozinhar demais as patas do caranguejo, pois elas ficarão duras. Este método deve levar apenas alguns minutos de cada lado (total).
* Pernas de caranguejo ficam melhores quando servidas quentes, mas também podem ser servidas frias.
* Se você estiver servindo pernas de caranguejo frias, certifique-se de resfriá-las bem antes de servir.
* Pernas de caranguejo podem ser combinadas com uma variedade de molhos, como manteiga derretida, molho tártaro ou molho coquetel.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009136980.html