Folha de chicória Sementes

chicória é uma erva comum que cresce como uma erva daninha. Tem um sabor ligeiramente amargo e batata frita, folhas pequenas . Chicória folha verde é um verde italiano que é usado como um "corte e voltar" legume . O sabor amargo é menos pronunciada e é uma adição comum a saladas na Europa e nos estabelecimentos de refeições . Chicory é fácil de crescer em climas mais frios , onde irá produzir até temperaturas de congelamento chegar e sua pequena semente germina e cresce rapidamente rapidamente. Aspecto

chicória verde folha se parece com o seu nome com delgado , verde ricamente colorido deixa a mesma textura como espinafre. Pode crescer janeiro 1-1 /2 metros de altura e até 1 metro de largura . Chicória tem uma grande nervura central e uma margem de folha lisa. Algumas formas têm um meio costela vermelho ou bordas levemente ondulado . A planta é uma bienal , mas é principalmente cultivada como anual , pois é frost concurso, mas você pode obter várias colheitas a cada temporada. Em climas muito leves a planta pode reseed .
Sementes

Chicory vai parafuso quando as temperaturas sobem , assim como espinafre e outras verduras mais comuns fará. A planta produz uma haste com uma série de flores azuis estrelados que são muito atraentes . Cercando as flores , as folhas são menores e mais grosso, um pouco peludo e prata tingida . Quando as flores são gastos , eles produzem pequenas sementes marrons com algumas manchas . Cada semente é pequena e apenas cerca de 0,08-0,11 cm de diâmetro. A semente é ligeiramente oval e granulado na textura.
Semear

As pequenas sementes podem ser misturadas com areia ou outro material particulado para semear . Semear as sementes no início da primavera , logo que o solo é viável. As temperaturas ótimas para germinação de chicória estão entre 45 e 85 graus Fahrenheit . Chicory precisa de solo bem lavrado com boa drenagem em um local ensolarado . Semear a semente em blocos de 4 a 6 centímetros de distância para a colheita de folhas verdes . Emergence pode ser esperado em sete dias, em média . Chicory é de crescimento rápido e pode ser colhida em três a cinco semanas.
Colheita e Uso

folhas folha de chicória verdes são usadas em saladas. Você pode colher as folhas que você precisar deles do lado de fora pela primeira vez. A fábrica vai continuar a produzir novas folhas até que as temperaturas tornam-se muito quente ou muito frio. O sabor ligeiramente amargo também faz um pesto interessante quando chão com alho , frutas cítricas e azeite. Muitas das variedades de chicória que estão disponíveis são cultivadas para produzir o vegetal endívia branco ou para as suas raízes . As raízes são utilizadas como um vegetal ou torrado e adicionado ao café . A maioria das sementes de chicória é cultivada e colhida na Europa.


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