tesoura de jardim ou snips
luvas Jardim
Jardim pá (se necessário)
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Como colheita porros
1 Pegue suas luvas do jardim antes de alho-poró colheita.
Fique de olho no seu alho-poró à medida que crescem . A maioria das variedades são consideradas "feito" quando um diâmetro do caule superior a um centímetro. Variedades menores amadurecer a metade desse tamanho , e alguns cozinheiros - e receitas - Chamada de alho-poró bebê muito concurso. Quando maduro , o alho-poró deve ser verde azul escuro em seus topos
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Colheita alho-poró individuais , segurando -os com cuidado , mas com firmeza , em seguida, torcendo e puxando-os para cima - . Geralmente bastante fácil de fazer em solto, rico solo . Dig sob alho-poró e pop-los se eles não puxe facilmente. Um alho-porro e de boa qualidade vai ter uma empresa, haste branca de 3 a 5 centímetros de comprimento.
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alho-poró limpar cuidadosamente antes de cozinhar, porque o solo do jardim é muitas vezes preso entre folhas. Para limpar completamente porros , cortá-los longitudinalmente, separar as camadas - descascar as folhas - e lavar cuidadosamente para remover qualquer sujeira
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Delay colhendo alguns alho-poró - . Mantê-los frescos , ainda em crescimento no jardim - porque eles são razoavelmente frost- tolerante. Mound mulch em torno crescente alho-poró para fornecer alguma proteção frio.
Como colher Basil
5 manjericão doce é excelente em pesto caseiro.
Comece a colher manjericão antes floresce , quando óleos aromáticos responsáveis pelo bom sabor e aroma são mais elevados. Plano para escolher manjericão no início da manhã , após o orvalho da manhã se foi e antes do dia esquenta.
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Colheita manjericão por estaca colhidas remonta a um ou dois pares de folhas , perto da base da tronco . Plantas vai se recuperar rapidamente durante o verão , produzindo rapidamente nova folhagem
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Prevenir manjericão de floração durante a temporada - . Para manter a qualidade da erva alta - por beliscar para trás botões florais como elas se desenvolvem e levemente poda folhagem . Mantenha concurso folhas novas que vem com colheitas regulares.
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Continuar colheita manjericão até a primeira geada , quando no-chão plantas ao ar livre vai morrer de volta. Manjericão colhido pode ser congelado ou seco durante todo o verão , para usar durante o inverno
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Basil cultivadas ao ar livre , em recipientes pode ser trazido dentro de casa e cresceu em uma janela ensolarada - . Ou sob crescer luzes - para estender o período de crescimento indefinidamente.
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