Ambas as sementes de chia e wheatgrass contêm ômega- 3 os ácidos gordos , que são benéficos para o poder do cérebro; de acordo com a Web MD, ômega-3 também pode diminuir o risco de doenças do coração e afastar a depressão. O site também afirma que o ômega- 3 os ácidos gordos podem proteger contra o aparecimento da doença de Alzheimer, e até mesmo ajudar a controlar os sintomas em indivíduos com TDAH. Os seres humanos também precisam de ômega-6 ácidos graxos, que estão presentes em grãos e sementes , mas estão recebendo uma sobrecarga desse tipo de gordura de aves alimentadas com grãos e alta ingestão de carboidratos. Óleos ômega-6 também aumentar a atividade cerebral e ajudar a curar a inflamação. Grama de trigo é rico em ómega-3 devido a suco é feito a partir de folhas verdes de plantas , que são a fonte de ácido gordo. No entanto , as sementes de chia contêm ômega-6 ácidos graxos ômega-3 e , tornando-se um alimento mais equilibrada e completa a este respeito. O site Healthmad afirma que 40 por cento da semente de chia é óleo omega-6 , enquanto 30 por cento é omega- 3 óleo - . Um bom equilíbrio
Vitaminas e Minerais
Ambos wheatgrass e sementes de chia são potentes em vitaminas e minerais . Sementes de Chia são uma fonte significativa de cálcio e fósforo , e também suprir o corpo com o potássio e zinco . Wheatgrass contém essas substâncias , bem como, juntamente com o ferro , que é um elemento necessário para a formação de células -vermelho- sangue e saúde.
Propriedades digestivas
Chia sementes são ricas em fibras , e formam um gel quando misturada com água . Esta formação de gel no estômago pode ajudar a manter ânsias de fome sob controle e limpar o corpo das toxinas . O site Dr. Weil afirma que menos de 25 gramas de sementes de chia fornece o corpo com 6,9 gramas de fibra . Enquanto grama de trigo não contém alguma fibra , é igualmente potente das enzimas digestivas , tais como a protease , o que ajuda o corpo a processar as proteínas; lipase , que ajuda o corpo a quebrar as gorduras; e amilase, uma enzima carboidrato ou amido digestão .
Energia e Imunidade
sementes de chia Wheatgrass e ajudar a fortalecer o sistema imunológico através de seu valor nutricional potente. Wheatgrass contém MSM , uma molécula que contém enxofre , mas muitas vezes é destruído em alimentos processados. MSM pode ajudar a reduzir as reações alérgicas e abastecer o corpo com mais oxigênio . Sementes de Chia retardar o processo pelo qual os carboidratos são convertidos em açúcar, o que pode ajudar a aumentar a energia - especialmente para aqueles que são diabéticos. Ambas as sementes de chia e wheatgrass são ricos em antioxidantes, que protegem o corpo dos radicais livres que podem causar doenças. O que o site Cooking América ainda afirma que a palavra " chia " vem da frase na língua maia significa " força", por isso as sementes são benéficas para a resistência atlética e energia em geral durante todo o dia .
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009104844.html