Como a amadurecer um Coscia Pêra

A pêra Coscia é uma variedade italiana de amadurecimento precoce de pêra, manchado por sua forma de lágrima perfeito, rubor escuro e cor amarela. Sua aparência delicada , a cor eo sabor são devido a sua colheita juvenil, geralmente não mais de quatro semanas após a frutificação. Elas são cultivadas principalmente na Sicília, nas encostas do Monte. Etna. Como todas as peras cultivados comercialmente , a pêra Coscia na verdade não amadurecem na videira e é colhido bem antes de amadurecimento ou apodrecimento. Instruções
1

Lave e esfregue a fruta por pelo menos 15-20 segundos , e seque -o. Lavar frutas antes de maturação é essencial porque as bactérias podem viver na superfície do fruto , contribuindo para o apodrecimento precoce.
2

Coloque as peras em uma tigela à temperatura ambiente , de preferência com bananas. Bananas desprendem methelyne , que é um carbeno orgânico que ajuda na maturação de muitos frutos . Isso só deve tomar ou dois dias. Aperte levemente o pescoço de seus peras para ver se eles se sentem um pouco concurso para determinar quando estão maduros.
3

Coloque as peras na geladeira, em não mais de 40 graus centígrados. Manter peras maduras frio pode retardar a maturação e é a única maneira de manter peras maduras de podridão . Peras maduras pode manter assim por um mês.


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