" Hachiya " é o caqui adstringente mais comum plantada na Califórnia. Ele aprecia o calor elevado do sul da Califórnia e amadurece com perfeição lá. Este tipo de caqui não está maduro até que seja extremamente macio; caso contrário, a fruta é adstringente e intragável . O fruto tem a forma de uma bolota e tem a consistência de geléia quando totalmente maduro . "Eureka " é outra excelente do tipo caqui adstringente . É muito resistente à geada e à seca tolerante , tornando-se uma das melhores opções para as altas regiões desérticas do sul da Califórnia .
Tipos não adstringentes
não- cultivares adstringentes de caqui são comestíveis quando a fruta ainda é difícil e crocante como uma maçã , no entanto, a fruta pode também ser autorizados a ir completamente macio, como os tipos de adstringentes. " Fuyu " é uma variedade muito doce e é o caqui mais plantada não adstringente. Raramente é incomodado por pragas ou doença e é adaptado para as áreas costeiras do sul da Califórnia leves , assim como o interior quente. "Gigante Fuyu " é uma cultivar intimamente relacionado com particularmente grande fruto.
variedades raras
Há dezenas de variedades menos conhecidas que são cultivadas pelos conhecedores por seu sabor fino e textura . " Coffeecake " caquis são uma variedade não- adstringente com um sabor doce picante e textura aveludada . Esta variedade não é auto- fértil como a maioria dos caquis . Ele é polinizada confiável por "Chocolate" que tem qualidades de sabor semelhantes , mas é adstringente e tem carne castanho. " Saijo " é uma pequena variedade , extremamente doce com a pele amarela. Ele é resistente a menos 10 graus - uma boa escolha nas áreas de alta montanha do sul da Califórnia
Outros Benefícios
caquis asiáticos são um dos de baixa manutenção mais e árvores de fruto atraentes para o sul da Califórnia . Pragas do caqui são praticamente inédito em pomares caseiros e as árvores não necessitam de qualquer poda. Eles exigem irrigação de verão, cerca de uma vez por semana para as árvores jovens e mensal de árvores estabelecidas . Caquis asiáticos crescer para 15 a 20 metros de altura com um hábito de crescimento ligeiramente piramidal. Suas flores não são vistosas , mas as folhas verde-escuras brilhantes, brilhante folha de queda , e frutas ornamental fazer caqui uma das melhores escolhas para paisagens comestíveis.
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