As folhas e frutos do cacto são comestíveis e são adições comuns aos alimentos indígenas do México e da culinária indiana americano. O bloco , que é a parte plana , oval do cacto , tem gosto de feijão verde. Você pode comê-lo cru , cozido ou esfolados e gelatinoso . Os povos indígenas tradicionalmente usado as sementes em sopas , ou secos e moídos em uma farinha . O fruto do cacto é a parte que tem uma aparência rosa tube-like . Dependendo da variedade de pêra espinhosa que você escolher, a fruta tem gosto de morangos , melão ou citrinos. O fruto é uma boa para doces, geléias , ou cru comido . No México, você pode encontrar doces de frutas de cactos . Fermentado , o fruto faz uma bebida alcoólica doce, ou secas e em pó , faz um bolo doce.
Usos Medicinais
A substância gelatinosa pegajosa da almofada do cacto tem propriedades curativas semelhantes como a planta aloe vera . Para queimaduras ou outros tipos de queimaduras e cortes , fatia abrir uma almofada, esprema o suco e aplicar sobre a ferida . Os estudos médicos demonstraram que certas variedades de cacto pode revelar-se útil no tratamento de diabetes , tais como a cultivar streptacantha Opuntia . A Opuntia fidicus -indica " figo da Índia " pode ajudar a reduzir a gravidade da ressaca , enquanto outros estudos médicos têm notado a sua capacidade de reduzir a náusea , boca seca e perda de apetite , como resultado do consumo excessivo de álcool e de ressaca.
alimente
Pecuária seca
em tempos de seca, cacto é um salva-vidas para o gado. Como a planta cresce em abundância em todo o sudoeste americano e em outros climas secos , é fácil de encontrar e colher com precauções de segurança adequadas . A fruta e as almofadas são mais suculentos durante a primavera , mas eles estão cheios de água e nutrientes em qualquer época do ano. Após a colheita os cactos , ou remover as agulhas afiadas ou corte-os com o cacto para impedir o gado de sustentar os ferimentos , enquanto se come . Algumas das variedades mais recentes da planta têm espinhos menores ou menos . O cacto impregna o leite de vacas leiteiras com um sabor distinto que é desejável em algumas comunidades no México.
Outros Usos
Se você mora em uma área que está seca e propensa a animais predadores , o cacto faz uma barreira de cerca- como bom. Seus longos, agulhas afiadas deter a maioria dos animais de maior porte do que coelhos. Plantá-las a pé para além de permitir o crescimento e eles se tornarão uma cerca eficaz. Na África Central , a seiva das almofadas de agulhas tem sido utilizada como um repelente de mosquitos . A seiva também é bom para fazer goma de mascar e velas. Também é utilizado , por vezes, como um agente de endurecimento para o fabrico de tecido de algodão . Antes da dependência de corantes sintéticos , o streptacantha fruto Opuntia foi um ingrediente importante em corantes alimentares . As frutas vermelhas contêm betacianinas , que são pigmentos vermelhos encontrados em várias plantas , frutas e legumes . Você também pode secar e bater as almofadas para extrair as cordas fibrosas . Estes são úteis para fazer cestos, fãs , tecidos e papel.
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