Ferramentas necessárias:
- Uma faca afiada
- Um micro-ondas (opcional)
- Um garfo
- Uma peneira ou gaze
- Uma tigela ou xícara
Instruções:
1. Prepare o Limão:
- Lave bem o limão para retirar qualquer sujeira ou resíduos.
- Seque com um pano limpo.
2. Micro-ondas (opcional):
- Esta etapa é opcional, mas pode ajudar a liberar mais suco.
- Coloque o limão inteiro em uma tigela própria para micro-ondas.
- Leve ao microondas por cerca de 15-20 segundos, apenas o suficiente para aquecê-lo levemente.
3. Rolamento:
- Coloque o limão sobre uma tábua.
- Usando a palma da mão ou um rolo, role o limão firmemente para frente e para trás, aplicando pressão para amolecê-lo.
4. Corte:
- Use uma faca afiada para cortar o limão ao meio, tanto na horizontal quanto na vertical, para obter duas rodelas de limão.
5. Pressão de garfo:
- Segure uma rodela de limão com o lado cortado voltado para baixo sobre uma peneira ou pano de algodão colocado em cima de uma tigela ou xícara.
- Use um garfo para pressionar bem a rodela de limão, extraindo o suco.
6. Vire e repita:
- Continue virando e pressionando as rodelas de limão até que todo o suco tenha sido espremido.
7. Esforço:
- Esta etapa é opcional, mas recomendada para garantir um suco homogêneo.
- Deixe o suco descansar por alguns minutos na peneira para que a polpa se separe do suco.
- Aperte suavemente a gaze ou peneira para extrair o suco restante.
8. Descarte a polpa:
- Descarte as rodelas de limão espremidas e a polpa.
9. Aproveite seu suco!:
- Agora você tem suco de limão fresco que pode usar para cozinhar, assar ou adicionar a bebidas.
Lembre-se de que a quantidade de suco extraído pode depender do tamanho e da suculência dos limões.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1009136013.html