groselhas vermelhas ( Ribes rubrum , R. petraeum e R. sativum ) oferecer frutas de vermelho escuro, rosa, amarelo , branco ou off-white . A maioria das cultivares produzem cachos de bagas. Bushes comumente chamados de " passas brancas ", como Blanka ou branco imperial, são na verdade um tipo de albino de groselha. Passas brancas são consideradas as melhores para comer fresco.
Preto Groselha
groselhas negras ( Ribes nigrum ) produzem bagas pretas ou escuras arroxeadas . Como a maioria das groselhas vermelhas , eles são usados principalmente cozido.
Buffalo Corinto
um parente de groselhas vermelhas e pretas , Ribes aureum é nativa dos Estados Unidos pradarias . É um arbusto resistente e prolífico que tende a crescer de uma forma chorando, com as pontas dos galhos tocando o chão . Dá frutos roxos profundos que estão melhor preparados com outros , frutos mais saborosos . Crandall é considerada a groselha búfalo melhor sabor .
Jonkheer Van Tets
R. rubrum é uma groselha vigoroso que tende a se espalhar facilmente. Ela floresce no início da primavera e amadurecem antes da maioria das demais cultivares. Ele também resiste a mofo.
Red Lake
Este arbusto de groselha (R. rubrum ) é vigorosa e é mais resistente às doenças armillaria raiz do que a maioria das outras passas. Ele também não se importa de raízes mais secas do que outros groselhas e é resistente ao oídio . O fruto é pequeno e vermelho escuro .
Wilder
R. Vulgare é um arbusto espalhando. Ela produz grandes frutos, vermelho pálido que amadurecem no final da temporada .
Branco imperial
Branco Imperial ( R. rubrum ) é um arbusto de groselha prolífico e se espalhando. Oferece pequenos frutos que são baixos em ácido e ideal para sobremesas.
Branco Versailles
Versailles ( R. vulgare ) é um arbusto alto que não é tão produtivo e vigoroso como muitos outros cultivares . Produz frutos decadente no meio do verão .
Gloire Des Sablons
R. vulgare é uma variedade antiga ea groselha rosa - berried mais comum . Ela cresce na vertical e produz frutos grandes .
Ferreiro
Este vigoroso R. nigrum arbusto produz groselha preta adequados para cozinhar. Ele rapidamente se atinge o tamanho frutífera .
Boskoop gigante
Este é um arbusto ereto e vigoroso groselha preta (R. nigrum ) que precisa de um polinizador para produzir frutos . Embora os frutos são saborosos , eles não são uniformemente dimensionados .
Noir de Bourgogne
Esta antiga groselha negra ( R. nigrum ) tende a se espalhar para baixo do chão . É mais lento para começar a produzir frutos do que a maioria das outras cultivares , mas produz frutos de sabor superior .
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