Poucas plantas de uva tem uma capacidade de crescer onde os invernos ficar mais frio do que eles fazem nos EUA Departamento de Agricultura planta zona de resistência 5 - . Às vezes caindo tão baixo quanto menos 20 graus centígrados
tipos
os tipos de plantas de uva , a maioria na forma de trepadeiras , capazes de crescer entre zonas USDA 5 e 8 incluem cultivares de uva Vitis labrusca ( fox ) conhecido como Niagara , Chardonel e Concord . Outras seleções híbridas de uvas desenvolvidos especificamente para uso ornamental e produção de frutos que crescem em USDA zona 5 incluem a Canadice , Himrod , Marquis e cultivares Catawba .
Hardiest
a videira que cresce às vezes 60 metros , nativa do Japão , é a videira glória carmesim (Vitis coignetiae ) . Esta videira é uma espécie de uva adequados para treliças e caramanchões , com uma resistência ao frio a zona USDA 3. Crimson Glory videira apresenta folhagem verde escuro, que muda para vermelho escuro no outono.
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