Os perigos de Rust em um Roaster Pan

Certos tipos de utensílios de cozinha e panelas são propensas a ferrugem , especialmente esmaltados e ferro fundido. Enamelware é essencialmente uma camada de porcelana colorida aplicada ao topo de uma panela de ferro fundido . Quando você deixar o pote estar fora, em uma pia cheia de água ou simplesmente aproveitar no fogão, você corre o risco de ferrugem se formando. Rust em um pan torrador apresenta alguns perigos para a sua saúde, mas é prejudicial para a panela. Pan Deterioração

Uma pequena quantidade de ferrugem pode ocorrer a partir de água deixou de estar dentro da panela ou tocar nos lados da panela. Quanto mais tempo você deixar a água sentado na panela , pior o dano fica. Rust é um tipo de oxidação , ea ferrugem vai lentamente comer através da panela. Se retirar a água e limpar a panela torrador logo que possível , em seguida, é possível parar o processo de oxidação . Se você deixar a ferrugem não tratada, no entanto, vai lentamente se espalhou através da panela. A ferrugem pode realmente formar grandes buracos na panela e spread, arruinando a panela.
Equívocos

conto da carochinha ou lenda urbana afirma que o consumo de ferrugem pode levar para o tétano . Se você consumir uma grande quantidade de ferrugem , o tétano é uma possibilidade, mas não deve acontecer a partir da pequena quantidade de ferrugem que recaia a panela e para o seu alimento . A única maneira que você poderia desenvolver o tétano de ferrugem é se os flocos de ferrugem fora do pan torrador em pedaços grandes e recebe em seu alimento .

Considerações

acordo para Care2.com , uma pequena quantidade de ferrugem não levanta problemas de saúde potenciais. Mesmo ferrugem na água causada por canos enferrujados velhos não causa problemas de saúde. O principal componente da oxidação é o ferro , o que o corpo humano precisa para o crescimento e saúde . No entanto, em vez de comer fora de utensílios enferrujados ou utensílios de cozinha, tomar um suplemento nutricional over-the -counter que contém zinco. Consulte o seu médico e determinar se você tem uma deficiência de ferro , antes de tomar qualquer suplemento.
Prevenção

Enquanto ferrugem não é necessariamente perigoso, se altera o sabor dos alimentos cozidos dentro do pan torrador . Estes vestígios de ferrugem pode dar o seu alimento um sabor levemente acobreado que você pode não gostar . Limpe a ferrugem de sua panela com lã de aço. Derramar uma pequena quantidade de água para o fundo da panela de torrefacção . Execute o lã de aço através da água , revestindo-o levemente com o líquido , em seguida, esfregar as manchas de ferrugem. Lave a panela com água fresca e seque -o bem antes de usar.


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