Por que são Microondas feito de aço

? Os fornos de microondas são comuns em nossa vida cotidiana, no entanto, muito poucos indivíduos entender como eles funcionam . Um dos componentes críticos para a função do micro-ondas são as paredes de aço no interior do forno. Sem essas paredes de aço , o forno não vai aquecer adequadamente sua comida . Tipos de Microondas

fornos de microondas estão disponíveis em uma variedade de formas , no entanto todos eles funcionam da mesma maneira. As microondas são mais comuns bancada e modelos acima da faixa . Modelos acima -the-range são populares porque eles dobrar como um respiradouro capa, que é uma exigência da maioria dos códigos de construção , enquanto os modelos de bancada são uma adição conveniente para qualquer cozinha sem um microondas.
Como Microondas trabalho

Microondas aquecer a sua comida , aquecendo as partículas de água contidas dentro. Magnetrão do forno cria ondas de rádio afiadas , chamados microondas , que são depois distribuídos para dentro do forno a partir do topo . O microondas tem um agitador no topo, que funciona como um ventilador , espalhando as ondas por toda a cavidade . As ondas saltar fora das paredes interiores , que passa através do alimento . As ondas de criar um campo magnético que agita as moléculas de água à medida que passam . As moléculas de água começam a se mover para trás e rapidamente - cerca de 2,5 bilhões de vezes por segundo. Este movimento cria atrito , o que provoca calor.
Por Aço ?

As paredes interiores do forno são construídos de aço por causa da capacidade do aço para refletir as microondas . No entanto, nem todo o aço é criado igual , e alguns de aço , como muitas variedades de aço laminado a frio , absorvem em vez de refletir as microondas . Em muitos microondas , o aço inoxidável é usado , já que é um material barato conhecido para refletir microondas.
Saúde Preocupações

preparar os alimentos usando o micro-ondas é um meio rápido de aquecer sobras ou cozinhar uma refeição completa , no entanto , a pesquisa sugere que não é o meio mais saudáveis ​​de preparação de alimentos . O " Journal of the Science of Food and Agriculture" publicou um estudo em que se encontrava brócolis perdeu 97 por cento de seu valor nutricional quando microondas , em comparação com os 11 percemt perdidos quando o brócolis foi cozido no vapor.


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