Ingredientes:
- 4-6 quartos de coxa de frango, com pele
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 limão cortado em rodelas
Instruções:
1. Pré-aqueça a grelha do forno.
2. Em uma tigela grande, misture os quartos da coxa de frango, o azeite, o orégano, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Misture para cobrir os pedaços de frango uniformemente.
3. Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque os quartos das coxas de frango por cima. Certifique-se de que o lado da pele do frango esteja voltado para cima.
4. Coloque a assadeira sob a grelha e grelhe por 15-20 minutos ou até que a pele do frango fique dourada e a carne esteja totalmente cozida (temperatura interna de 165°F).
5. Esprema o suco de limão sobre os quartos da coxa de frango grelhado e sirva imediatamente.
Dicas:
- Para garantir um cozimento uniforme, coloque a assadeira a cerca de 15 centímetros da resistência da grelha.
- Fique de olho no frango enquanto grelha para evitar que queime.
- Sirva os quartos de coxa de frango grelhados com seus acompanhamentos preferidos, como legumes assados, arroz ou purê de batata.
Source:https://jardim.98905.com/building-remodeling/kitchens/1009134819.html