O frango em lata de cerveja é um prato clássico perfeito para qualquer ocasião. É fácil de fazer e pode ser personalizado ao seu gosto. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar as sobras de cerveja!
Ingredientes :
- 1 frango inteiro, cerca de 3-4 libras
- 1 lata de cerveja (seu tipo preferido)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
Instruções :
1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
2. Retire os miúdos do frango e lave-o por dentro e por fora com água fria. Seque.
3. Abra a lata de cerveja e despeje cerca de 1/2 xícara em uma assadeira.
4. Adicione o sal, a pimenta, o alho em pó e a cebola em pó à assadeira e misture bem.
5. Coloque o frango na extremidade aberta da lata de cerveja, certificando-se de que a lata fique centralizada na cavidade do frango.
6. Pincele o frango com azeite e tempere com sal e pimenta.
7. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e cozinhe o frango por 1 1/2 a 2 horas ou até que o frango esteja cozido e a temperatura interna atinja 74 graus C (165 graus F).
8. Deixe o frango descansar por 10 minutos antes de cortá-lo e servir.
Dicas :
* Para garantir que o frango cozinhe uniformemente, use um termômetro de carne para verificar a temperatura interna do frango.
* Se quiser que o frango fique com a pele crocante, grelhe alguns minutos antes de servir.
* Você pode personalizar esta receita usando qualquer tipo de cerveja que desejar. Para um sabor defumado, use uma cerveja escura. Para um sabor mais leve, use uma pale ale ou lager.
* Você também pode adicionar outros temperos ou ervas à assadeira para dar sabor ao frango. Algumas boas opções incluem alecrim, tomilho, sálvia e orégano.
* Frango em lata de cerveja é uma ótima maneira de aproveitar as sobras de cerveja. Se não sobrar cerveja, você pode usar caldo de galinha ou água.
Aproveite seu delicioso frango em lata de cerveja!
Source:https://jardim.98905.com/building-remodeling/kitchens/1009134807.html