- Quebre 2 ovos em uma tigela.
- Adicione um pouco de leite e tempere com sal e pimenta.
- Aqueça a manteiga ou o óleo em uma panela em fogo médio.
- Despeje a mistura de ovos e cozinhe, mexendo sempre, até ficar mexido.
2. Ovos fritos
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
- Quebre os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
- Despeje os ovos na frigideira e frite por 3-4 minutos ou até que as gemas estejam cozidas no ponto desejado.
3. Ovos escalfados
- Encha uma panela com água e leve para ferver.
- Adicione um pouco de vinagre.
- Quebre os ovos em uma tigela.
- Use uma colher para deslizar delicadamente os ovos na água fervente.
- Cozinhe por 3-4 minutos ou até que as gemas estejam cozidas no ponto desejado.
4. Ovos cozidos
- Encha uma panela com água e deixe ferver.
- Adicione os ovos e cozinhe por 5 minutos para ovos cozidos ou 10 minutos para ovos cozidos.
- Retire os ovos do fogo e coloque em água gelada para interromper o cozimento.
5. Omelete
- Quebre 2 ovos em uma tigela.
- Adicione um pouco de leite e tempere com sal e pimenta.
- Aqueça a manteiga ou o óleo em uma panela em fogo médio.
- Despeje a mistura de ovos e cozinhe, mexendo sempre, até firmar.
- Adicione os recheios desejados, como queijo, presunto, vegetais ou carne.
- Dobre a omelete e cozinhe por mais um ou dois minutos.
6. Ovo no buraco
- Faça um furo no centro de uma fatia de pão.
- Aqueça uma panela com um pouco de gordura em fogo médio.
- Quebre um ovo no buraco do pão.
- Cozinhe por 3-4 minutos ou até que a gema esteja cozida no ponto desejado.
-Vire o pão e cozinhe por mais um ou dois minutos.
7. Ovos apimentados
- Ferva 6 ovos e descasque-os.
- Corte os ovos ao meio e retire as gemas.
- Amasse as gemas com maionese, mostarda, vinagre, sal e pimenta.
- Coloque a mistura de gemas de volta nas claras.
-Decore com páprica.
8. Ovos Benedict
- Brinde dois muffins ingleses.
- Escalfe dois ovos.
- Cubra cada muffin com um pedaço de bacon canadense, um ovo escalfado e molho holandês.
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