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Peças de raiz de gengibre

Zingiber officinale é o nome científico da planta gengibre comestível. A planta é nativa de gengibre para aquecer ambientes tropicais e foi cultivado pela primeira vez na Ásia mais de 4.400 anos atrás. Ginger é tradicionalmente servido ao lado de pratos asiáticos como um enfeite e adiciona um sabor picante para a refeição. O gengibre também é utilizado como um suplemento de ervas , tempero em pó e aromatizante em alimentos , como a cerveja de gengibre e mostarda. Rizoma

O que é comumente chamado de raiz de gengibre é tecnicamente o rizoma ou caule enterrado da planta. O rizoma é uma porção rica em nutrientes da haste , que se estende acima do solo . Os rizomas são a raiz de espessura, cor bege, com ramos curtos , atados vendidos nas lojas. Esta é a parte comestível da planta e que contém a maior parte dos nutrientes da planta . Aqui também é onde a planta armazena açúcares e energia quando o tempo mais frio chegar, matar a parte da planta acima do solo.

Raízes

as raízes do gengibre planta são pequenas , finas e linhas finas que crescem fora do rizoma tuberosa. As raízes tirar água e nutrientes do solo em rizoma da planta. Quando a planta é vendido em lojas , as raízes são cortadas junto com a , pele casca - grossa como do rizoma para tornar a planta mais atraente para os clientes.
Caule e folhas

a parte acima do solo da planta é a cana -like, caule verde estreito ou tronco que se estende cerca de 1 pé a 2 metros no ar . Aqui os longos , folhas com nervuras são expostas ao sol , onde eles absorvem a energia que ajuda a planta nutrientes para converter biomassa. As folhas são referidas como folhas lanceoladas e duram apenas uma temporada. Quando a estação de crescimento é longo , a planta abandona seu caule e folhas , concentrando energia no rizoma perene até meteorológicas retornos mais quentes.

Flores

A parte florescimento do planta restante no topo do caule . O bulbo de florescência aparece muito como um jovem , pinha verde com camadas recortadas . De cada uma dessas camadas , subir uma ou duas flores amarelas. Estas flores durar alguns dias e servem para emitir pólen, que se espalha material genético de uma planta para outra , com a ajuda de insetos e as forças naturais do tempo . A variedade de gengibre conhecida como Curcuma longa ou açafrão, contém flores ponta de alfinete e é valorizada pela sua aparência decorativa.


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