1
Examine a casca exterior grosso do coco se ele ainda está ligado . A casca de um jovem de coco é verde e fica amarelo para castanho escuro como ele amadurece . A casca de um coco maduro pode ser facilmente desfeito .
2
Selecione cocos descascados com uma casca castanho-escuro. O coco deve sentir-se pesado para seu tamanho .
3
Pressione o polegar suavemente contra os três "olhos" na parte inferior da porca. Eles devem se sentir seca e um pouco mole em comparação com a casca dura . Confira toda a shell para sinais de mofo .
4
Segure o coco ao seu ouvido e agitá-lo . Em um coco maduro , você vai ouvir o líquido chapinha ao redor livremente. Quanto mais líquido , o mais fresco do coco.
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