1
Examine a seda sobre as espigas de milho . Silk em espigas maduras parece marrom e seco perto da ponta .
2
Retire as cascas com cuidado para expor os principais kernels . Certifique-se que os grãos tenham preenchido na ponta da orelha; espigas de milho imaturos não têm completos, kernels suculentos que chegam à ponta .
3
Puncture um kernel grande , gordo , com a ponta de uma unha . Examine o suco que corre para fora do kernel. O suco deve aparecer branco leitoso , não está claro.
4
Agarre a espiga de milho na base quando está madura . Torça da orelha para baixo a partir da base para a remover o talo . Colheita de milho doce na parte da manhã .
5
loja milho doce na geladeira imediatamente após a colheita. A qualidade do milho se deteriora rapidamente , uma vez que colhê-la . Para obter o melhor sabor , guarde o milho a 32 graus Fahrenheit durante o período de 4 a 8 dias antes de consumi-la .
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