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Componentes Active em Juniper Berry

A baga do zimbro, Junipem communis , detém os óleos essenciais que gin sabor , entre muitas outras preparações . O fruto é muito perceptível em árvores de zimbro comum com o seu , pele azul escuro brilhante , semelhante a uma blueberry , mas com um sabor amargo muito forte. Os cientistas removem os óleos essenciais das bagas por destilação a vapor para uso na indústria de alimentos , indústria farmacêutica, aroma terapia e pesquisa para o potencial atividade anti- diabético. A- Pineno

A- pineno é um componente ativo encontrado em bagas de zimbro e utilizado de limão artificial e aroma de noz-moscada . O componente é encontrado em muitas outras fontes naturais , tais como a pimenta do reino, folhas de laranja , cominho, erva-doce. É o principal ingrediente de terebintina e embora considerado seguro para o consumo humano, ele age como um irritante local e é mortal em 180 mg .
Mirceno

Mirceno é um agente com cheiro agradável também encontrado em casca de laranja e óleo hop , além de bagas de zimbro . Mirceno não tem toxicidade conhecida para seres humanos . É mais comumente usado como um agente aromatizante para cerveja , doces e produtos de panificação .
Sabineno

sabineno é responsável pela amadeirado , cheiro a pinho aromático das bagas de zimbro . Este componente incolor não tem conhecido toxicidade aos seres humanos. Você pode encontrar a mesma substância em muitas fontes naturais, como cipreste , erva-doce , gengibre e óleo de toranja .
Cariofileno

cariofileno é o sesquiterpeno mais amplamente distribuído , ( um composto orgânico que funciona como bloco de construção biossintética ) na natureza. Este dissolve em álcool e é um constituinte natural dos óleos no cravo e alecrim. Alguns dos principais usos são na indústria de perfumes onde cariofileno empresta um amadeirado , aroma picante de produtos. De acordo com Academia.edu , estudos clínicos têm mostrado que é potencialmente eficaz como antibiótico , anestésico, e agente anti- inflamatório.


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