Canadá é o maior produtor e exportador de sementes de linho em todo o mundo . Semente de linho Brown é cultivado nas províncias da pradaria do oeste do Canadá . Em os EUA , o estado de Dakota do Norte é um dos principais produtores de semente de linho cultivado para alimentar. De acordo com o Instituto Agrícola Thomas Jefferson, uma nova variedade de linho " de ouro" chamado Omega tem sido cultivado , pois sua cor é considerada mais desejável para os consumidores , em comparação com linho marrom .
Equívocos
acordo com o Conselho de linhaça do Canadá, sementes de linhaça dourada e marrom sementes de linho têm benefícios nutricionais semelhantes . Ambas as variedades são cheios de ômega-3 ácidos graxos , fibras e lignanas, um antioxidante. Um tipo de linho não é superior ao outro , embora as empresas de alimentos saudáveis e produtores comerciais de linho de ouro elogiar a superioridade dessa variedade.
Benefícios
linhaça são ricos em ômega- 3 os ácidos gordos , semelhantes aos peixes gordos como o salmão . Linho é, portanto, uma alternativa saudável para os vegetarianos que procuram maneiras de aumentar a sua ingestão de ômega-3. A semente de linho também é rico em fibras e é dito para ajudar a reduzir o colesterol e ajuda na prevenção de doenças como o câncer.
A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1009108387.html