ervas culinárias adicionar sabor e nutrientes importantes para a dieta .
Thyme fornece uma fonte à base de plantas de ferro e acrescenta sabor à comida também. Tomilho cresce bem em um jardim de ervas ensolarado onde o solo drena bem . Este nativo do Mediterrâneo tem pequenas folhas delicadas e um sabor picante e fragrância. Use tomilho, fresco ou seco em pratos cozidos , saladas e vestir. Outras ervas que fornecem ferro na dieta são cebolinha, manjericão , manjerona, salsa e coentro. Planta um jardim de ervas e colher estas ervas ricos em ferro para usar fresco ou seco para uso posterior .
Plantas selvagens
Nettles pode ser usado seco ou cozido fresco como uma fonte baseada em vegetais de ferro.
Muitas plantas selvagens, comumente chamados de ervas daninhas, fornecem uma rica fonte de ferro e outros minerais saudáveis e vitaminas. Urtigas jus ao seu nome quando tocado , mas uma vez feito na picada desaparece. Este perene alto crescimento fornece uma rica fonte de ferro. Crescer urtiga em uma área selvagem longe de caminhos . A planta selvagem amigável e boa fonte de ferro , chickweed cresce como uma erva daninha em qualquer área ensolarado ou parcialmente coberto, onde ele tem acesso à umidade.
Raízes
Cúrcuma vem a partir da planta Curcuma longa , um nativo da Índia.
rico açafrão amarelo pó de raiz acrescenta cor e sabor aos alimentos e fornece uma fonte de ferro e outros nutrientes saudáveis. Na sua Índia natal , açafrão é frequentemente utilizado na culinária. Raiz de cúrcuma em pó está disponível como um suplemento nutricional e tempero culinário. Quando disponíveis , as raízes frescas assemelham gengibre e pode ser usado em alimentos frescos . Outra raiz culinária rica em ferro é alcaçuz. Secas ou frescas , acrescenta sabor aos alimentos e sobremesas.
Folhas verdes
Espinafre é uma estação fria hortaliça anual.
Folhosos verdes, como espinafre , fornecem uma saudável , a fonte à base de plantas de ferro. Espinafre cresce bem na primavera e no outono, quando o tempo está frio . Em climas amenos frost-free , espinafre cresce durante todo o inverno . Espinafre e outras plantas semelhantes ricos em ferro , são plantas anuais cultivadas principalmente pelas suas nutritivos greens. Couve , couve e acelga fornecer uma rica fonte de ferro à base de plantas . Crescer uma horta ou loja para verduras no corredor do produto ou no mercado dos fazendeiros locais .
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