Basil vem em variedades de limão , canela , limão e sabor de cravo .
Basil ( Ocimum basilicum ) tem um , picante, sabor de alcaçuz -como doce. Use manjericão em sopas, ensopados, molhos de tomate , marinadas, pesto , e com aves , carnes e peixes . Se crescer dentro de casa, manjericão planta em a16 polegadas ou maior pote no início da primavera e coloque em uma janela ensolarada . Se crescer ao ar livre, planta de manjericão em pleno sol durante o final da primavera
Coentro
Todas as partes da planta coentro - . Folhas , caules, raízes e sementes - são comestíveis .
Coentro ( Coriandrum sativum ) tem um sabor picante, ligeiramente cítrico , que combina bem com abacate , frango, peixe , cordeiro, salsa , sopas e saladas . Se crescer dentro de casa, coentro planta em um de largura de 12 polegadas , panela de 8 polegadas de profundidade . Se crescer ao ar livre , planta no sol parcial afinal ameaça de geada já passou.
Cebolinha
Ambas as flores e caules de plantas do cebolinho são usados na culinária.
Cebolinha ( Allium schoenoprasum ) têm um sabor suave da cebola e fazer uma grande adição ao purê de batatas, creme de queijo , ovos e saladas. Você pode crescer até seis plantas cebolinha em um pot- wide de 12 polegadas ou plantá-las em linhas ao ar livre e , em seguida, fina -los para 8 a 12 centímetros de distância.
Mint
Mint é um ingrediente-chave em bebidas mistas , como o mojito.
hortelã (Mentha lamiaceae ) tem um sabor fresco, fresco e é comumente utilizado em bebidas mistas e sobremesas. Mint é melhor cultivadas em recipientes , pois tende a se espalhar quando plantadas em um jardim aberto . Plante uma planta hortelã por vaso e colocá-los em pleno sol ou sombra parcial em climas mais quentes .
Salsa
Flat- folha da salsa é normalmente usado na culinária , enquanto a variedade folha crespo é usado como enfeite .
Salsa ( Petroselinum crispum ) tem um gramado , um pouco de citrus sabor e vem em folhas planas e encaracolados de folhas variedades. Salpique salsinha picada em suas massas, sopas ou outros pratos para iluminar os sabores. Planta na sombra parcial em 6 polegadas de largura vasos ou no jardim espaçados 6-8 centímetros de distância.
Thyme
Você pode facilmente tirar a pequena tomilho sai do hastes por correndo os dedos pinçados para baixo o tronco de cima.
tomilho (Thymus lamiaceae ) é uma erva limão delicado que combina bem com frango, peixe e legumes. Tomilho faz particularmente bem quando cultivadas em vasos pequenos 6-12 polegadas de largura . Coloque vasos em pátios ou em uma janela ensolarada .
Rosemary
Rosemary tem grosso , duro hastes que ficar de pé quando crescer .
Alecrim ( Rosmarinus officinalis) tem um sabor complexo , arborizado que é melhor quando usado com carne de carneiro ou outros sabores saudáveis . Rosemary prospera em pleno sol e , se plantada em um recipiente, precisa de pelo menos um pote de 18 polegadas para ser bem sucedido .
Bay
folhas de louro são de 2 a 4 centímetros de comprimento e tem uma aparência cerosa .
Bay ( Laurus nobilis ) folhas são adicionados a guisados, sopas ou molhos , enquanto eles estão cozinhando e , em seguida, removido antes de servir. Ligeiramente amargo e floral, baía acrescenta profundidade de sabor à sua cozinha. Baía de plantas em pleno sol ou meia sombra ou no chão ou em um recipiente de 18 polegadas ou maior.
Estragão
Estragão é usado em molho tártaro e muitos chutneys . (Artemisia dracunculus ) anis
Estragão , sabor de alcaçuz -like é melhor combinado com cordeiro, peixe, carne e legumes. Coloque suas plantas estragão em pleno sol. Se estiver usando recipientes , plante seu estragão em uma panela de 8 polegadas de profundidade .
Sábio
folhas de sálvia são abordados em uma penugem macia.
Sage ( Salvia officinalis) é de terra e floral no sabor. Um ingrediente comum em recheio , sálvia também é utilizada em salsicha , carne de porco , cordeiro , queijo e pratos de abóbora . Sábio plantas precisam de sombra no período da tarde e devem ser plantadas em vasos , no mínimo, 12 cm de largura e 8 cm de profundidade .
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