espinafre planta tão cedo como você pode trabalhar o solo na primavera, ou até mesmo espalhar sementes em cima de uma tempestade de neve de inverno tarde para germinar quando a neve derrete . No espinafre planta queda de pelo menos 60 dias antes da média primeiro gelo se você quer colher no outono ou mais tarde, para a produção de mudas para hibernar para uma colheita ainda mais cedo primavera. Em áreas mais frias mulch as mudas para ajudá-los a sobreviver ao inverno . Em climas quentes espinafre pode ser colhido durante todo o inverno .
Na primavera de dispersão de sementes de espinafre cerca de uma polegada de distância
Emagrecimento . Planta ainda mais no outono, para compensar a má germinação em climas quentes. O melhor espaçamento para as plantas é de 2 a 4 polegadas . Quando as plantas são cerca de 2 centímetros de altura , puxe plantas extras assim que as plantas remanescentes ficar cerca de 3 centímetros de distância. Estas folhas de espinafre são a sua primeira colheita. As folhas tenras são deliciosos em saladas.
Em tamanho Real Folhas
entre 35 e 50 dias após o plantio , folhas maiores estarão prontos para a colheita. Corte as folhas externas da planta , individualmente ou através da recolha as folhas juntas e corte cerca de 2 centímetros acima do solo. Deixar uma roseta de folhas pequenas no centro para continuar a crescer e produzir a próxima safra . Colher as folhas externas regularmente, antes de virar amarelo . O período de tempo que você pode continuar a colheita depende da temperatura, umidade do solo e do comprimento do dia.
Final da colheita
Quando a temperatura é mais quente do que 75 graus Fahrenheit , ou no final de junho seja qual for a temperatura , espinafre vai fugir. Quando um caule semente começa a formar -se no centro da planta, a haste vai começar alongando e você verá uma série de pequenas folhas e brotos arredondados formando no centro da planta. Assim que você perceber isso , cortar a planta inteira na coroa, logo abaixo da linha do solo. Esta será a sua colheita final. Use essas folhas mais maduras para espinafre cozido e descarte os talos e imaturo pedúnculo .
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