São Fiddlehead Ferns Toxic

? Samambaias Fiddlehead não são tóxicos. Na verdade, as pessoas têm comido essas plantas por gerações. Enquanto uma parte da dieta em lugares como Austrália e em partes da Ásia, fiddleheads são geralmente consumidos só na Nova Inglaterra , nos Estados Unidos . Significado

Fiddleheads são preparados e consumidos como qualquer outro vegetal folha como acelga ou repolho , embora as receitas variam de cultura para cultura. Em Maine, fiddleheads são consumidos durante a primavera e usado como um prato lateral ou cozido junto com a carne .

Identificação

Fiddleheads são a nova parte do crescimento da planta samambaia . Eles estão bem enrolada e parecido com a parte de cima de um violino . Você pode encontrar fiddleheads na parte inferior da planta samambaia.
Aviso

Certifique-se de limpar corretamente e cozinhar qualquer fiddleheads antes de comê-los . Se não for preparado adequadamente, fiddleheads pode ter um gosto amargo. Uma vez que eles não fazem parte de sua dieta normal, comer pequenas quantidades no início para garantir que você pode tolerá-los .


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